Domaine : Dosnon

Région : Champagne 

Appellation : Champagne 

Dosage : Extra-Brut

Cépage : 70% Pinot Noir / 30% Chardonnay 

Agriculture : Bio / Biodynamie

Température de dégustation : 10° / 12°

Alcool : 12%

Magnifique cuvée de négoce signée Dosnon. On y retrouve vraiment le style de la maison. Pour la cuvée Fragments, les raisins proviennent de différentes parcelles de la région, toutes en bio et la vinification est effectuée au domaine exactement avec le même soin et même procédé que les autres cuvées domaine.

Un gros coup de coeur pour cette belle cuvée signé Dosnon.

Avis aux amateurs de champagne de cractère !