Domaine : Corentin Houillon

Région : Savoie

Appellation : Roussette de Savoie

Cépage : Altesse

Agriculture : Biodynamie 

Température de dégustation : 10 - 12 °C

Alcool : 10,5 %

Une cuvée vibrante signée Corentin Houillon. 

Vin blanc issu du cépage Altesse, plein de tension et de minéralité. On y retrouve des notes d'agrumes, de zestes de citrons. Un élevage sur lies de 9 mois en demi-muids est réalisé et lui apporte de la complexité. 

N'hésitez pas à l'accompagner avec un camembert roti bien fondant !