Issu des terroirs du Sud-Ouest, Canoupe 2023 est un 100 % Colombard vinifié naturellement et élevé 8 mois en cuve inox, afin de préserver toute la pureté du fruit.

Le nez s’ouvre sur des arômes nets et expressifs de citron frais, de pamplemousse et de fleurs blanches, avec une touche légèrement herbacée qui souligne sa vivacité.

En bouche, l’attaque est franche et tonique. La trame est citronnée, droite et désaltérante, portée par une belle fraîcheur. Le vin allie vivacité et finesse aromatique, avec une finale nette et rafraîchissante qui appelle la gorgée suivante.

Un blanc frais et convivial, parfait à l’apéritif, avec des poissons grillés, des salades estivales ou des viandes blanches.

Domaine : Danis dans la vigne et Domaine de l’Antenet

Région : Sud-Ouest

Appellation : Cahors

Cépage : 100 % Colombard

Agriculture : Biologique

Température de dégustation : 10 - 12 °C

Alcool :  %