• Domaine : Gilles Trouiller

  Région : Vin de France

  Appellation : Côtes Catalanes

  Cépage : Grenache Gris / Maccabeu

  Agriculture : Biodynamie

  Température de dégustation : 10° / 15°

  Alcool : 12.5%

Gros pétard encore signé Gilles.

Un assembalge de Maccabeu et de Grenache Gris, des vignes perchées en altidudes. Vinifié en jarre en grès pour conserver un maximum de fraîcheur et minéralité.

Un vin de tous les instants mais aussi de gastronomie qui prendra de la rondeur avec de l'ouverture.