Quel grand vin !

Chardonnay pur issu de vieilles vignes sur sols argilo-calcaires d’altitude, cultivé sans intrants. Le nez s’ouvre sur les agrumes et une touche florale. En bouche, le vin allie tension minérale, fraîcheur et belle profondeur, avec une finale saline et persistante. Un blanc vibrant, précis et énergique, typique des terroirs frais de Saint-Romain.

Un beau potentiel de garde.

Domaine : Domaine de Chassorney

Vigneron : Frédéric Cossard

Région : Bourgogne

Appellation : Saint-Romain "Combe Bazin"

Cépages : 100 % Chardonnay

Agriculture : Biologique

Température de dégustation : 14 - 16 °C

Alcool : 13 %