Domaine : Domaine de Chassorney

Vigneron : Aurélien Verdet

Région : Bourgogne

Appellation : Volnay 1er Cru "Les Lurets"

Cépages : 100 % Pinot Noir

Agriculture : Biologique

Température de dégustation : 14 - 16 °C

Alcool : 12 % 

Magnifique Volnay 1er Cru "Les Lurets" signé Aurélien Verdet. C'est son premier millésime en totale autonomie suite au rachat du domaine à Frédéric Cossard.

Un 100% Pinot Noir sur l'élégance et la finesse. Une belle intensité sur la cerise griotte, la mûre et quelques notes florales. Les tanins sont veloutés. Les sols de calcaire confèrent une minéralité au vin qui lui apportera un superbe équilibre. 

Une cuvée précise à découvrir sans plus attendre.