Domaine : Domaine de l'Ecu

Région : Loire Atlantique

Appellation : Vin de France

Cépage : Pinot Noir

Agriculture : Biodynamie / Vinification naturelle

Température de dégustation : 16 °C

Alcool : 11.5 %

Cette cuvée 100% Pinot Noir du domaine de l'Ecu allie finesse et puissance aromatique. On retrouve des notes de fruits noirs tels que la cerise griotte, la mûre, la violette et quelques nuances d'épices. La bouche est pleine et voluptueuse, les tanins sont délicats. 

Un vin d'une grande complexité avec une longue finale appuyant sa pureté.