Du Carignan, de la Syrah et du Grenache, puisés dans les terrasses du Larzac. Du Merlot de la région de Pézenas.

Micro cuvée, seulement 650 bouteilles.

Nez d’une belle complexité, sur des notes de fruits mûrs et de fraise des bois, avant d’évoluer sur la minéralitée et des notes poivrées.

Bouche s’ouvrant d’abord sur la puissance et la sucrosité, s’ensuit un très bon équilibre entre concentration et fraîcheur, et propose en finale une note fumée très élégante.

Domaine : La Rêvolte

Région : Languedoc / Pezenas

Appellation : Vin de France 

Cépage : Carignan, Syrah, Grenache et Merlot

Agriculture : Biologique

Température de dégustation : 16 °C

Alcool : 13,5%