Nouvelle cuvée pour Damien Petifils du Domaine Aozina.

100% Syrah, avec une courte macération puis un élevage en cuve. De jolies notes de violette et d’épices ; c'est frais, léger et doté d'une belle concentration. Cette cuvée de Syrah est très originale !

Domaine : Domaine Aozina

Région : Roussillon

Appellation : Vin de France

Cépage : 100 % Syrah

Agriculture : Biologique

Température de dégustation : 14 -16 °C

Alcool : 12,5 %