Un vin profond et désaltérant issu d'un assemble de Syrah et de Carignan de la région du Diois dans la Drôme. 

Au nez, le vin dévoile un bouquet explosif de fruits rouges frais, de baies sauvages, et d'épices douces. La bouche est souple, énergique et désaltérante, portée par un fruit croquant et une belle fraîcheur. Les tanins sont délicats, et la finale savoureuse sur des notes de fruits mûrs et une légère touche végétale, de garrigue. 

A partager autour d'un magret rosé avec sa sauce aux mûres et baies de genièvre. 

Domaine : Sylvain Thevenet - Ferme Saint Maurice

Région : Rhône 

Appellation : Vin de France

Cépages : 80% Syrah & 20%  Carignan

Agriculture : Biologique / Vinification naturelle

Température de dégustation : 16 °C

Alcool : 12.5 %